De Winterapotheek

Over dit evenement

Wilde kruidenremedies voor de koude maanden.

Wanneer de herfst voelbaar kouder wordt, keren we terug naar de keuken als apotheek. Naar wortels, bessen, honing, azijn en kruiden die ons tijdens de donkere maanden kunnen ondersteunen.

Tijdens deze intieme retreatdag bouwen we samen aan een eenvoudige winterapotheek. Je leert hoe je kruiden op verschillende manieren kunt verwerken en waarom je voor het ene kruid kiest voor een infusie, en voor het andere voor honing, azijn of een siroop.
We maken ruimte voor praktische kruidenkennis, maar ook voor vertraging en verbinding. We proeven, ruiken en voelen de planten waarmee we werken, zodat je ze niet alleen leert herkennen, maar ook leert begrijpen.

Tijdens deze namiddag:
• maak je kennis met kruiden en bessen die traditioneel tijdens de winter worden gebruikt.
• leer je de basis van siropen, oxymels en andere eenvoudige kruidenremedies.
• ontdek je hoe je thuis een kleine, bruikbare winterapotheek samenstelt.
• maken we samen twee winterbereidingen die je mee naar huis neemt.
• is er ruimte voor elkaar,, rust en verbinding in cirkel.

Je gaat naar huis met een zelfgemaakte wintersiroop en oxymel, recepten en de kennis om deze bereidingen later opnieuw te maken.

Deze retreat is er voor vrouwen die hun zelfzorg opnieuw dichter bij de natuur willen brengen. Je hebt geen voorkennis nodig.

Incl lunch, snacks en thee.
Incl alle kruiden en materialen.

🌿